もうすぐバレンタイン。王道の甘いチョコレートだけでなく、今年は"魚介"関連の商品も人気だ。大トロやウニ、イクラがぜいたくにのったパフェ、一流ショコラティエが考案したかつお節風味のチョコレート……。近年、バレンタインは本命にだけでなく「友チョコ」や「自分チョコ」などニーズが多様化。遊び心あふれる魚ギフトが続々と登場している。
創業約120周年の老舗さつま揚げ・かまぼこ専門店、魚万商店（奈良市）は1…
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February 08, 2020
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バレンタイン、魚介で心結ぶ - 日本経済新聞
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