11일 신세계푸드(031440)는 노브랜드 버거 53호점이자 대구·경북지역 1호점인 대구 월성점을 오픈했다고 밝혔다. 대구 달서구 월성동에 위치한 월성점은 2층 구조에 면적은 290㎡(88평), 좌석은 77석을 갖췄다.
노브랜드 버거는 지난해 8월 서울 홍대 거리에 1호점을 열었다. 지난달엔 50호점을 돌파한 데 이어 대구·경북지역에도 첫 매장을 오픈하게 됐다.
코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화로 외식업계가 침체에 빠져 있음에도 불구하고 노브랜드 버거는 매월 4~5개의 신규 매장을 오픈하고 있다. 신세계푸드 관계자는 "뛰어난 맛과 품질 대비 합리적인 가격과 테이크 아웃, 배달 등으로 편하게 즐길 수 있는 장점이 가성비와 편의성을 중시하는 MZ세대(밀레니얼-Z세대)에게 호응을 얻고 있기 때문"이라고 분석했다.
신세계푸드는 노브랜드 버거의 성장세를 이어가기 위해 소비자 접점을 늘리고 구매 편의성을 높이는데 힘쓸 계획이다.
먼저 가맹사업 발표 이후 접수된 상담문의 2000여 건 가운데 브랜드 인지도를 높이고 안정적 수익이 예상되는 안산중앙점, 부평역점, 평택역점, 시흥정왕점, 금촌로터리점, 부산대점, 송파사거리점, 성남태평점 등 20여 곳을 연말까지 오픈하며 가맹점 확대에 본격적으로 나설 예정이다.
또 노브랜드 버거의 꾸준한 성장세를 이끌고 있는 포장 판매의 편의성을 높이기 위해 전 매장에 스마트 오더 시스템을 도입해 대기시간을 최소화하는데 주력할 예정이다. 여기에 역삼역점, 가산디지털점, 건대입구점, 대치점, 중랑역점, 중계공원점, 미아사거리점 등 7개 매장에서 시범 운영 중인 배달 서비스 테스트를 통해 매장 취식, 포장 판매와 시너지를 낼 수 있는 효율적 시스템을 구축할 방침이다.
신세계푸드 관계자는 "론칭 1년 3개월 만에 매장 수 50개, 누적 판매량 500만개 돌파하며 꾸준한 인기를 끌고 있는 노브랜드 버거의 소비자 접점을 확대하며 고객 편의성을 높일 예정"이라며 "본격적인 가맹점 오픈을 시작한 만큼 가맹점주와 안정적인 수익과 상생을 이뤄내는 국내 대표 프랜차이즈 모델로 육성해 가는데 노력하겠다"고 말했다.
November 11, 2020 at 07:18AM
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노브랜드 버거 대구·경북 지역 첫 매장 오픈…연말까지 가맹점 20개 오픈 계획 - 조선비즈
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