赤坂にハンバーガー専門店「Grab Jack」（港区赤坂3、TEL 080-7793-0792）が7月12日、オープンした。（赤坂経済新聞） 【写真】「Jackバーガー」 「王道ハンバーガー」をテーマにする同店。バンズは「食べやすさ」を意識し、表面は硬く中はやわらかく仕上げた。パティは北海道産の「亜麻仁牛」を使い、肉肉しさを表現したという。 メニューは、「王道」がテーマの「Jackバーガー」（1,380円）や「テリヤキバーガー」（1,430円）、「ベーコンチーズバーガー」（1,760円）、「旬野菜のチップス」（700円）や「自家製クラムチャウダー」（600円）などを提供する。ドリンクは、コーラ、ジンジャーエール（以上、400円）、コーヒー、アイスカフェオレ（以上500円）などを用意する。 スタッフの遠山遥花さんは「都内でグルメバーガーの店は増えているが、赤坂にはまだ少なく、チャンスだと感じて出店した。ハンバーガーをもっと日常的に食べてほしいという願いも込めた」と話す。「牛脂を使っておらずヘルシーに仕上げたため、お客さまから『胃もたれしない』という声をいただいた。ハンバーガー好きはもちろん、ヘルシー志向の人にもぜひ味わってほしい」とも。 現在の営業時間は11時～20時。日曜定休。
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