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Monday, January 22, 2024

イカすバーガー好評 八戸商高生レシピ考案 - 東奥日報

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試験販売の会場で写真に納まる生徒

試験販売の会場で写真に納まる生徒

試験販売で7分で完売した「イカすバーガー」

試験販売で7分で完売した「イカすバーガー」

 八戸商業高校商業科の3年生5人が、イカを使ったハンバーガー「イカすバーガー」のレシピを考案した。若者の魚離れが指摘される中、「魚が苦手な人にも味わってほしい」との願いを込めた。20日、市魚菜小売市場で100個(1個450円)を試験販売したところ、7分間で売り切れ好評だった。

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