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Sunday, June 30, 2024

夏の盛り盛りバーガー!「カルビ×ニンニク」「エビ×ネギ塩」などうまそ! - ASCII.jp

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ロッテリア「ネギ塩 牛カルビバーガー」各種を7月4日スタート

夏でもパクパクいけちゃいそう〜!

 ロッテリアは7月4日から7月下旬までの期間限定で「ネギ塩 牛カルビバーガー」など新商品4品を発売する。

夏にぴったり!「ネギ塩 牛カルビバーガー」

 「夏の牛カルビフェア」を開催中のロッテリア。第1弾として「旨辛ニンニク 牛カルビバーガー」が好評だという。今回はそれに次ぐ新たな牛カルビメニューが登場する。

▲ネギ塩 牛カルビバーガー(530円)

 新登場となる「ネギ塩 牛カルビバーガー」は、ハンバーグパティに、レモンが香る塩だれで味付けした牛カルビ肉をトッピングし、白髪ネギ、レタス、マスタードなどとともにふっくらなめらかな食感のバンズで挟んだバーガー。白髪ネギのシャキシャキ食感とレモンの酸味が際立つ夏本番にぴったりの味わいが堪能できるという。

 また、「ネギ塩 牛カルビバーガー」に特製旨辛ソースを合わせた「旨辛ネギ塩 牛カルビバーガー」と、ホクホクに揚げたニンニクをトッピングした「ニンニクネギ塩 牛カルビバーガー」、プリプリサクサク食感のエビパティに塩だれ、特製タルタルソース、白髪ネギ、レタスを合わせた「さっぱりネギ塩 エビバーガー」も同時に販売される。

▲旨辛ネギ塩 牛カルビバーガー(530円)

▲ニンニクネギ塩 牛カルビバーガー(590円)

▲さっぱりネギ塩 エビバーガー(490円)

どれも満足感すごそう!

 今日はがっつり食べるぞ〜!って時に選びたくなるようなスタミナ系バーガーが揃っていて、バテがちな夏に良さそう。ボリュームもあるので、お腹も心も満たしてくれそうだ。

 (※文中の価格は全て税込)

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Saturday, June 29, 2024

【マクドナルド】魔女の宅急便「ヨーロッパバーガーズ」に賛否!ファンなら「分かる」新作あるある? - GourmetBiz

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マクドナルドでは、「ジャーマンポテト肉厚ビーフ」「ペペロンジューシーホットチキン」「ブイヤベース風シュリンプ」の3種類のバーガーを“魔女のお届けもの「ヨーロッパバーガーズ」”として発売。

こちらのバーガーは、角野栄子さん原作「魔女の宅急便」とのコラボレーションCMでも話題。

実食した人からは、様々な意見が上がり、賛否分かれる結果となったようです。

マクドナルド外観

■マクドナルドが3種の新バーガーを発売

マクドナルドが、新発売するのはヨーロッパをイメージしたジャーマンポテト肉厚ビーフ」、「ペペロンジューシーホットチキン」、「ブイヤベース風シュリンプ」を発売。

公式サイトでは、「ジャーマンポテト肉厚ビーフ」を「ジューシーで肉厚な100%ビーフパティと、ごろっとしたポテトの食感が楽しめるフィリングがやみつきになる、食べ応え抜群の一品です」

「ペペロンジューシーホットチキン」を「ジューシーなモモ肉の赤とうがらしチキンパティに、にんにくとブラックペッパーを効かせたアイオリソースをあわせました」

「ブイヤベース風シュリンプ」を「シーフードの旨みを楽しめるブイヤベースソースとアイオリソースが、ぷりぷりザクザクのえびカツと相性抜群の一品です」とそれぞれ紹介。

マクドナルド「ヨーロッパバーガーズ」

値段は「ジャーマンポテト肉厚ビーフ」は単品520円、バリューセットは820円

「ペペロンジューシーホットチキン」は、単品450円、バリューセットは750円

「ブイヤベース風シュリンプ」は、単品470円、バリューセットは770円となっています。

販売期間は6月26日~7月下旬を予定しています。

また、「魔女の宅急便」とコラボレーションしたアニメーションをTVCMも6月25日からオンエアされています。

■パッケージがかわいい!マクドナルド新作「肯定派」の声

発売直後に実食した人からは、

「マック新作うまスギィぃいい」

「マックの新作バーガーマジでどっちも美味すぎる」

「マクドの新作食べたんだけどほんと美味しかった」

「マクドの新作食べたやで。個人的にはシュリンプ美味しかった」

と味を評価するコメントが上がっています。

新作バーガーは「魔女の宅急便」とのコラボで包装紙もキキとジジが描かれた特別バージョン

「パッケージかわいい」

「包装紙にもキキとジジが書いてあってかわいい」

「包み紙可愛いのも良いね」

と包装紙のデザインも評判になっています。

ちなみに、3種類それぞれが違うデザインになっています。

■マックあるある?新作なのになぜか「食べたことある味」

一方で、厳しい意見も

「人の好みやけど美味しいけどちょっと微妙やったわ!ジャーマンポテトが邪魔」

「マックの新作ペペロン感なくてただくそ辛いだけやった」

「マックの新作はどれも食べたことあるな感がすごかったまずいわけじゃないけど」

と味については物足りなさを感じた人もいるようですね。

特に、「食べたことある」感じがしてしまうのは、「分かる」人も多いのでは。

マクドナルドの新作が登場するたびに散見される意見ですね。

多くの人が食べやすい味を目指すことで、結局のところ似たような味になってしまうのは、マクドナルドあるあるなのかもしれません。

賛否はあるものの「魔女の宅急便」とのコラボも含めて話題性は十分な商品のようですね。

■マクドナルド公式の情報まとめ!

ここからは、マクドナルドが公式で発表した情報です。

マクドナルドは、ヨーロッパをイメージした新バーガー「ジャーマンポテト肉厚ビーフ」、「ペペロンジューシーホットチキン」、「ブイヤベース風シュリンプ」の3種を“魔女のお届けもの「ヨーロッパバーガーズ」”として、6月26日(水)から全国のマクドナルド店舗※にて期間限定で販売します。※「ブイヤベース風シュリンプ」は福岡県・佐賀県では販売していません。

これまでにも「N.Y.バーガーズ」「アジアンバーガーズ」「アジアンスイーツ」など、世界中の味を独自のおいしさで届けてきたマクドナルド。

今回の「ヨーロッパバーガーズ」は、ヨーロッパの料理をイメージした、ビーフ、チキン、シュリンプ3種類の味わいを楽しめるバーガーシリーズです。

マクドナルドならではのこだわりのおいしさと見た目の楽しさを魔女のキキがお届けします。

「ジャーマンポテト肉厚ビーフ」は、ジューシーで肉厚な100%ビーフパティと、ごろっとしたポテトの食感が楽しめるフィリングがやみつきになる、食べ応え抜群の一品です。

「ペペロンジューシーホットチキン」は、ジューシーなモモ肉の赤とうがらしチキンパティに、にんにくとブラックペッパーを効かせたアイオリソースをあわせています。

「ブイヤベース風シュリンプ」は、シーフードの旨みを楽しめるブイヤベースソースとアイオリソースが、ぷりぷりザクザクのえびカツと相性抜群の一品です。

いずれのバーガーも、具材との相性のよい、てりのあるもちっとした食感の四角い形の特製バンズでサンド。

まるで遠く離れたヨーロッパから日本のマクドナルドにやってきたような、新しいおいしさの3種のバーガーです。

また、6月25日(火)から、角野栄子さん原作の「魔女の宅急便」とコラボレーションしたアニメーションの新TVCMを放映。

魔女のキキと黒猫ジジがほうきに乗って「ヨーロッパバーガーズ」を届けるストーリーで、キキ役には悠木碧さん、ジジ役には阪口大助さんを声優として起用。

登場する“キキ”と“ジジ”は「ヨーロッパバーガーズ」のために描き下ろしたオリジナルとなっており、TVCMだけでなく商品パッケージなどにも描かれています。

ここでしか会えない、「ヨーロッパバーガーズ」の世界での“キキ”と“ジジ”も楽しみましょう。

◆商品概要 ※価格はすべて税込みとなります。
商品名 店頭価格(※1) 販売期間 販売時間
単品 バリューセット®(※3)
ジャーマンポテト肉厚ビーフ 520円~ 820円~ 2024年6月26日(水)
~7月下旬予定 午前10時30分~閉店まで
(24時間営業店舗では
翌午前4時59分まで)
ペペロンジューシーホットチキン 450円~ 750円~
ブイヤベース風シュリンプ※2 470円~ 770円~

販売エリア
全国の日本マクドナルド店舗(一部店舗を除く)
※1 一部の店舗およびデリバリーでは販売価格が異なります。詳細はウェブサイトをご確認ください。
※2 「ブイヤベース風シュリンプ」は福岡県・佐賀県では販売しておりません。
※3 バリューセットは、サイドメニュー(マックフライポテト®Mサイズ、チキンマックナゲット®5ピース、サイドサラダ、えだまめコーンのいずれか1つ)、ドリンクMサイズ(またはマックシェイク®Sサイズ、ミニッツメイド アップル、ミルクのいずれか1つ)付き。
マクドナルド「ヨーロッパバーガーズ」

マクドナルド「ヨーロッパバーガーズ」

マクドナルド「ヨーロッパバーガーズ」

◆新TVCM概要
・タイトル
「ヨーロッパバーガーズ」篇(30秒)
・放映開始日
2024年6月25日(火)
・放送地域
全国(一部地域を除く)
・内容
角野栄子さん原作「魔女の宅急便」とコラボレーションしたアニメーションをTVCMで楽しめます。

描き下ろしアニメーションのオリジナルCMで魔女のキキと黒猫ジジがほうきに乗り、ヨーロッパの街からマクドナルドの新しいおいしさである魔女のお届けもの「ヨーロッパバーガーズ」の魅力を伝えます。

マクドナルド「ヨーロッパバーガーズ」

◆キキ役:悠木碧さんコメント
子供の頃から、家族とも友人とも、めちゃくちゃマクドナルドを利用していました!

最近は、頑張った日のご褒美としてマクドナルドのハンバーガーを食べます!

楽しい思い出が詰まっている味なので、元気が出るんです。

キキを演じるにあたって、危なっかしい程の元気さで演じてくださいとディレクションを頂いたので、よりエネルギッシュでエモーショナルなイメージで取り組みました!

元気有り余るキキの前のめりな姿を温かく見守って頂けましたら幸いです。

マクドナルドはいつ訪れても笑顔と幸せが詰まっている場所です。

ぜひこの期間に気軽に立ち寄って、キキとジジが運ぶおいしい幸せを味わっていただけましたら幸いです!

・主な出演作
「薬屋のひとりごと」 猫猫/「ヒーリングっど♡プリキュア」 キュアグレース・花寺のどか/「七つの大罪」 ディアンヌ/「僕のヒーローアカデミア」 蛙吹梅雨 ほか/「スパイ教室」 モニカ/「魔法少女まどか☆マギカ」 鹿目まどか/「戦姫絶唱シンフォギア」 立花響/映画「君の名は。」 名取早耶香/映画「聲の形」 西宮結絃 など
マクドナルド「ヨーロッパバーガーズ」

◆ジジ役:阪口大助さんコメント
学生時代は地元にマクドナルドがなかったので、CMを見て味を想像していました。

そんなテレビの向こう側にあったマクドナルドのCMに関わることができるなんて、当時の自分が知ったらビックリするでしょうね。

上京してからはもうマクドナルドヘビーユーザーになりまして、この収録直前まで週3回ペースでバーガーを食べてました!

今回のヨーロッパバーガーズは週何回ペースで食べようかな。

もちろん3商品全制覇しますよ!

ジジ役として出演したCMではキキとのテンポの良い会話から楽しさが伝わってくれたらいいなと思います。

とても可愛いCMに仕上がっていると思います。お楽しみに!

・主な出演作
「銀魂」志村新八/「血界戦線」レオナルド・ウォッチ/「炎炎ノ消防隊」ヴィクトル・リヒト/「もやしもん」 沢木惣右衛門直保/「あたしンち」ユズヒコ「いないいないばあっ!」おっとー/「機動戦士Vガンダム」ウッソ・エヴィン など
マクドナルド「ヨーロッパバーガーズ」

◆参考資料:世界の味をイメージした商品 (一例)
マクドナルドはこれまでも“世界のおいしさ”をコンセプトにしたバーガーを数多く販売してきました。

今回はヨーロッパの料理をイメージした3種の新商品を販売。

ヨーロッパはパンが美味しい地域として有名なため、バンズからもヨーロッパを感じられるよう工夫し開発された特製バンズを使用しています。

過去の商品たちも、世界観にあわせたこだわりがたくさん詰まっている自信作ばかりです。

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夏至のころに急に「甘いもの」を食べたくなる理由って?聞けば「なるほど」と納得【田野岡メソッド・二十四節気のかんたん養生】 - NewsCafe

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こんにちは、再春館製薬所の田野岡亮太です。

私は研究開発部に属し、さまざまな商品に携わってきました。その過程で、たとえば漢方原料が土地土地で少しずつ性質を変えること、四季のうちでも変わることを知り、やがて人間の心身そのものが気候風土に大きく影響を受けていることに深い興味を持つようになりました。中医学を学び、国際薬膳調理師の資格も獲得、いまもまた新たな活動を続けています。

1年に二十四めぐる「節気」のありさまと養生について、隔週でここ熊本からメッセージをお送りします。

【田野岡メソッド/二十四節気のかんたん養生】7月編

夏至が過ぎ、もう夏のまっさかりに入っています

夏至は、1年でもっとも日が長くて夜が短くなる日です。2024年は6月21日5時51分が夏至でした。

冬から夏にかけてだんだんと陽が満ちて、陽がピークを迎えて極まる一瞬が夏至。なのですが、東洋思想で大事な考え方とする陰陽論では「この世に存在するものすべては陰と陽から成り立っていて、互いが存在することで成り立つ」と考えます。陽が極まって陰がなくなる…というのは考え方から外れてしまいます。実際はほんの一瞬のできごとなのか、あるいは「陽の中には陰がある。陰の中には陽がある」とも言われるように、陽が極まっていてもほんのわずかな陰が存在しているのかもしれませんね。

この時期、恵みの雨が降り注いで作物がすくすく成長します。かつては入梅から梅雨が始まり、梅雨明けまでまんべんなくしとしと雨が降っていましたが、いまは環境が変わり、梅雨の期間後半に雨が寄っています。

6月末から7月頭にかけて梅雨の雨が集中しているので、雨に意識が集中してしまいますが、この時期は夏の盛りに向けて暑さがだんだんと増していく時でもあります。梅雨の湿気と暑さが同居する過ごしにくい季節になりますね。

前回話題になったとうもろこしは、ここ熊本でもだいぶ育ち、早いところではすでに出荷されています。TOP画像は通勤経路で見かけたとうもろこしです。梅雨の時期、かつてならまんべんなく降っていた雨が、現代では期間の後半に偏って降ってしまうため、線状降水帯という現象もよく耳にするようになりました。「人間は自然の一部」という天人合一の考え方から「環境で起きていることは体内でも起きている」と捉えると、「現代の梅雨」はかつてよりも過ごし方に気をかけた方が良さそうですね。

5月病の進化系「6月病」、中医学的にはどう起きている?

ちょうど昨日、6月病という記事を見ました。最近そう言われ始めたのだなと驚きましたが、「5月病がもっと重くなった状態」や「責任感の強い方や管理職、仕事をあきらめる・手放すができない方に多く見られる」などと表現されていました。中医学的に見るとどのようなイメージとなるでしょうか。

5月病のお話をさせていただいた際に、「ストレスを受けた時に、おなかの中で一手に引き受けてくれるのは肝の機能」というお話をさせていただきました。ストレスを感じ続けて5月病となってしまっている方が、そのままストレスを感じ続けると…“イライラ”した行動が顕著になる肝鬱(かんうつ)さんは、肝に熱が発生して煙が上がっている状態とイメージします。また、肝は全身をめぐる血の貯蔵プールの役割もします。その肝がイライラまで至る肝鬱さんになってしまうと…たまっている血にも影響が及んで固まって動きが鈍くなる状態“瘀(お)”になります。つまり瘀血(おけつ)です。

ストレスからの鬱はいくつかのタイプ分けがありますが、肝の機能のグループには胆も含まれています。胆がストレスを受け続けた場合は…目に見えるイライラはない場合も多いですが、内に秘めた“沸々としたイライラ”を抱えられていることが多いです。胆も肝と同様に、ストレスを受け続けると胆にも熱が発生してしまいます。それだけでも通常の機能運行に影響が生じてしまいますが、胆では肝と違って痰(たん)が生じてしまいます。さらさら流れる水のめぐりが滞ってゼリーのようになり流れが滞ってしまう痰です。

5月病では年度替わりのイライラを受けて肝の機能に影響が出てしまった。その状態が6月まで続いてしまうと肝あるいは胆の“鬱”になるほどの状態となってしまう…と読み解けるのかもしれません。

この時期に食べるといいもの、食べてはいけないものは

血と水の滞りは“温める”ことが基本です。ただし、ストレスを受け続けて肝鬱さん、あるいは胆鬱さんにまでなってしまっていると“熱”が発生しているので…温めることはなかなかやっかいなのです。まずは“めぐる”ようにしてみましょう。ここで活躍するのが「玄米ご飯」と「ジャスミン」。玄米は身体に気を与えてくれながら、水のめぐりに働きかけてくれます。ジャスミンは特に香りが良いので、気のめぐりに働きかけて鬱を解く働きをしてくれます。

甘い物を食べると脳内にはハッピー物質が出ると言われるので、イライラすると甘い物を食べたくなったりしますよね。ただ、“甘い”という味は“ベタベタする・湿をためやすい”などの働きにもつながります。ストレス続きで鬱状態になっている時は“めぐらせる”ことをしたいので、6月病と言われるようなストレス続きの時は少し甘い物は控えると身体が喜びます。

ストレスがあると甘いものが欲しくなって、食べたくなります。湿と熱が体内に一緒にいるのはかなりやっかいですが、これを上手に乗り越えられると健康に過ごせます。

イライラする方には玉ねぎがおススメです。玉ねぎを1cm厚の輪切りにして、フライパンで焼き目をつけます。この時に油は要りません。玉ねぎに熱が入ると、輪切り玉ねぎが解けてきます。解けたら加熱終了の合図です。チャック付きビニール袋に入れて、お酢とうこんを入れてもみもみしてください。冷蔵庫に入れて1晩すると、味が整って美味しく食べられます。気の巡りを良くして、水のよどみである痰を取り除き、身体の中の湿を乾かしてくれる。そんな優れモノです。


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【本日から】ボリュームバーガーがお値打ち!ロッテリア4日間限定、肉の日 - ASCII.jp

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6月30日まで

2024年06月27日 07時00分更新

文● ASCII

ドドン!

 ロッテリアは6月27日~30日までの4日間「ロッテリア 肉29(にく)の日」を全国で開催する。

 ボリューミーなサイズのハンバーガーが特別価格で楽しめる、毎月恒例の肉の日企画。今回は、6月20日からスタートした「ニンニク 牛カルビバーガー」の増量バーガーも登場。

▲「キング 絶品チーズバーガー」単品1390円

▲「キングニンニク 牛カルビバーガー」単品1390円

▲「キング 牛カルビバーガー」単品1190円


 詳細はコチラの記事→[肉の圧よ!! にんにくたっぷり「超ボリュームバーガー」が4日間限定で登場
 

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Friday, June 28, 2024

東吾妻町 デビルズタンバーガー 新たな名産に「ロックな町」で - nhk.or.jp

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ほっとぐんま630では、4月から「ぐんメシ」という新コーナーを立ち上げて、地域の食を通して群馬の魅力をお伝えしています。今回は、東吾妻町が「ご当地バーガー」として売り出す「デビルズタンバーガー」。訳して「悪魔の舌」って言うんです!

(前橋放送局 通報員 綱川舞/2024年6月放送)

“悪魔の舌”がなぜ特産品?

こちらが、デビルズタンバーガー。具材の一部を、舌のように出しているのが最大の特徴です。

なぜ、このハンバーガーが町の特産品なのか。早速、製造・販売する1つの道の駅で作る所を見せてもらいました。

材料はバンズに千切りキャベツやトマト…。一般的なハンバーガーと特段、違うようには見えませんでしたが、挟むのは牛肉のパテではなく…。

道の駅の人
「『やまと豚』メンチになりますね。中にこんにゃくの粉を練り込んであります」

最後にベーコンを舌のように挟んで完成です。早速、いただきました。

メンチカツが、こんにゃくの風味で豚のうまみが引き出されていて、とてもジューシーでした。かなりボリューミーなんですが、トマトとキャベツでとてもさっぱりと、ヘルシーな感じがしました。

デビルズタンバーガー 誕生の経緯

町特産の豚と、こんにゃくを使ったデビルズタンバーガー。

特に、こんにゃく芋の生産は町で古くから盛んで、今も、50軒あまりの農家が栽培しているといいます。

このこんにゃく芋を英語に訳すと…

Devil’s tongue

デビルズタン=悪魔の舌です。

芋の大きな花が、垂れ下がった「悪魔の舌」のように見えるからだそうです。

一方で、東吾妻町には「岩櫃山(いわびつやま)」をはじめとする「奇岩(きがん)」が多く「ロックな町」を前面に打ち出しています。

このため「ロックなご当地グルメ」を作ろう!と生まれたのが、デビルズタンバーガーだったんです

ハンバーガーには東吾妻産のこんにゃくを使用すること。そして、こんにゃくの花のような舌を表現することになっています。7年ほど前の誕生以来、今では町内5つの飲食店で販売されています。

東吾妻町 企画課 腰塚丈弘さん
「参加事業者がいろいろと工夫して、それぞれ独自のハンバーガーができていると思います。徐々に町外の方にも浸透をしてきているかなと思います」

すし店の“デビルズタン”とは!?

中でも、特徴ある1品があると聞いて訪ねたのが、こちらのすし店です。すし店でのハンバーガー、どんなものなんでしょう。

創業63年の3代目、天沼諒真さん(31)です。

具材は合わせて12種類。シャリをバンズに見立て、おすし屋さんでよく見るネタが次々と載っていきます。

そして「舌」に見立てているのは、東吾妻産の刺身こんにゃくと、町内の養魚場で養殖されたニジマスです。

「どうやって食べようか」

迷いながらも、正面からいただきました。サーモンや、いくらのプチプチ感が次々に来て食感がずっと楽しい感じでした。そして、こんにゃくがいいアクセントになっていました。こんなに一度に全部の味を楽しめるのは「すしバーガー」ならではなんじゃないかなと思いました。

ロックとは、ほど遠いように感じるこの純和風の「すしバーガー」。ただ、5か月ほどかけて完成させた天沼さんにはやはり「ロック」な思いが宿っていました。

創業63年 すし店の3代目 天沼諒真さん(31)
「みんなと同じことをやっていてもインパクトがないので、すし屋だったらすしでやろうよって思いました。こんなことをしている町、ちょっといろいろな人に教えてやろうとか、デビルズタンバーガーがいろいろなところで食べられるのなら、今度は違うところで食べてみようって。『とがったこと』をしているな、おもしろい町だなという感じで思ってもらえるのがうれしいかな」

ロックな町の名産に

最後に気になっていた質問を町の人にぶつけてみました。ーーー「デビルズタンバーガー」と「ロック」。ロックバンドとの関係はあるんですか?

東吾妻町 企画課 腰塚丈弘さん
「岩としての“ロック”と、生きざまとしての“ロック”。その中には音楽としての“ロック”も、遠からず含まれていると思います。『東吾妻町と言えばデビルズタンバーガー』、そうなってくれればいいかなと思っています」

東吾妻町のデビルズタンバーガーの詳しい情報は、町が運営しているホームページをご覧ください。

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