グルメな味をほおばる
ファストフードも手軽で良いけれど、こだわりのグルメバーガーをとことん堪能できる店が新山下に誕生した。
店長の児玉知幸さん（３６）は、「ハンバーガーを食事として楽しんで、腹いっぱいになってほしい」と、ベーコンチーズやケイジャンチキン、オニオンマッシュルームなど全１３種のメニューをそろえた。フレンチフライも付く。
主役であるパティは、Ａ４ランク以上の国産牛脂身と赤身肉をブレンド。大きなバンズはパティとのバランスに重点を置き、地元パン店に特注した逸品だ。
この日は アボカド バーガー（１３５３円）にチーズ（２２０円）をトッピング。かぶりつくと、肉のうま味と香ばしさが同時に押し寄せる。そこへチーズとアボカドのこくが加わり、エアリーなバンズに肉汁がじゅわっとしみて…ああ、ぜいたく、至福。
バーガーハウス コディーズ
| 住所 | 横浜市中区新山下１の５の７ |
|---|---|
| アクセス | みなとみらい線元町・中華街駅徒歩５分 |
| 電話 | ０４５（３０７）３７１０ |
| 営業時間 | 午前１１時～午後１１時（１０時半ＬＯ） |
| 定休日 | 無休 |
| 公式HP | https://codiesburger.wixsite.com/home |
［おことわり］この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。
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January 28, 2020 at 12:49PM
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新山下「バーガーハウス コディーズ」アボカドバーガー | 名店めぐり - カナロコ（神奈川新聞）
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