【専門医が考案】自然と痩せる「デブ味覚」をリセットする方法 (2020年3月7日) - エキサイトニュース - エキサイトニュース

太っている人は、食べ物のうま味を感じるセンサーがマヒし、非常に甘いもの、油っこいもの、味の濃いこってりしたものでないと舌や脳が満足しない「デブ味覚」になっているのです。正常にうま味が感じられる「ヤセ味覚」となるために効果的なのが、日本に伝わる和風だしです。【解説】工藤孝文（工藤内科漢方医）

解説者のプロフィール

工藤孝文（くどう・たかふみ）
工藤内科漢方医。福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。帰国後、大学病院や地域の基幹病院を経て、福岡県みやま市の工藤内科にて、糖尿病内科・ダイエット外来、漢方治療を専門に地域診療を行っている。『人生が変わる！ おからヨーグルトダイエット』（KADOKAWA）をはじめ、著書多数。テレビなどのメディアにも多く出演。

ダイエット専門医考案の我慢不要なダイエット法

「甘いものや油っこいものを、我慢できずに食べてしまい、どうしてもダイエットできない」

こんな声を、私は数え切れないほど聞いてきました。糖尿病内科医として務めた後、ダイエット外来を担当するようになった私は、長年、患者さんの肥満に関する悩みを聞き、その改善に取り組んできたからです。

私も7～8年前まで、多忙の中でコンビニ弁当やスイーツを過食し、身長178cmにして体重が92kgという肥満体になりました。それだけに、患者さんの気持ちがよく分かります。

患者さんの指導や自分の体験から痛感したのは、「『○○を食べるな』というマイナスのダイエット法は失敗する。『○○をとれ』というプラスのダイエット法でないと成功しない」ということでした。そこから生まれたのが、「おからヨーグルト」などのダイエット法です。

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March 07, 2020 at 10:00AM
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