ジューシーな肉のうまみがたまらない「プルドポークバーガー」（1,250円、税別）。ポークだけでなく、牛肉のパティも味わえるぜいたくな一品です
外人住宅を改装したお店の立ち並ぶ、浦添市港川の一角に、本格的なハンバーガーとサンドイッチが楽しめるカフェがあるのをご存じですか。お店の名前は「UFO Burger & Sandwich CAFE」。インパクトのある名前ですが、シンプルなインテリアのお店はとってもリラックスできる雰囲気です。
写真は店で１、２位を争うという人気メニューの「プルドポークバーガー」（１,２５０円、税別）。プルドポークとは、アメリカではポピュラーな豚肉の調理方法。スパイスに付け込んだ豚肉をじっくりと煮込み、簡単にほぐれるやわらかな食感が特徴です。バーガーはこれに加えて、牛肉のパティと温泉玉子もはさんだ大ボリューム。かぶりつけば、口いっぱいにお肉のおいしさが広がります。バンズもお店で焼き上げられたオリジナルの物ですよ。
お店のオーナー、中内慶介さんは、ハンバーガーを焼く傍ら、ウェブデザイナーの仕事もこなす方。クリエイティブな感性でメニュー開発に取り組み、ドリンクやスイーツにもこだわっています。特に「バスクチーズケーキ」（４５０円、税別）は、ブルーチーズを少しだけ加えて、大人っぽい味わいに仕上げた自信作。こちらも要チェックです。お店のメニューはほとんどがテイクアウト可能です。
店舗外観
店内の様子。個室も３部屋用意しています（電話予約可）
オーナーの中内慶介さん（左）と従業員の加藤健作さん
Menu＜テークアウトメニュー＞
- UFOトリプルチーズバーガー…１,０００円
- アボカドチーズバーガー………１,１５０円
- ブルーチーズ＆マッシュルームバーガー
………………………………………１,２５０円 - サンドイッチセット……………１,０００円
- バナナのスムージー……………… ６５０円
※価格は全て税抜
（２０２０年６月１８日付 週刊レキオ掲載）
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June 19, 2020 at 09:00AM
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かぶりつきたい！ほろほろ肉のジューシーバーガー UFO Burger & Sandwich CAFE（ユーエフオーバーガー アンド サンドイッチカフェ）浦添市港川 - 琉球新報
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