日本初のハンバーガーショップが誕生したといわれる六本木。ハンバーガー発祥の地であることにちなみ、2014年から六本木ヒルズや周辺エリアの飲食店が参加して「六本木グルメバーガーグランプリ」が繰り広げられている。 通常は、六本木でナンバーワンのハンバーガーを人気投票で選ぶイベントだが、今年はグランプリ形式ではなく、過去6年間の受賞バーガーをはじめとする17店舗のスペシャルバーガーが期間限定で楽しめるイベントとして開催。
注目したいのは、過去にこのイベントのために考案された「特別限定メニュー」部門のグランプリを受賞したバーガーの復活。
シュラスコ専門店「バルバッコア」が手がけた「スモークチーズとマッシュルームのクラシックバーガー」（2200円／1日限定25食）は、シンプルな味付けで焼き上げたパティにスモークチーズとマッシュルームの旨味が凝縮。2019年に「特別限定メニュー」部門グランプリ、クリエイティビティ賞、インパクト賞の3冠に輝いた注目のバーガーだ。
バルバッコア 六本木ヒルズ店
住所：東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F TEL：050-5571-2683 営業時間： [月～金] 11：30～15：00（14：30LO） 17：30～22：00（21：30LO） [土日・祝日] 11：00～16：00（15：30LO） 17：00～22：00（21：30LO） 定休日：年中無休
2018年に「特別限定メニュー」部門グランプリを受賞した「ヒルズ ダル・マット」の「フォアグラ＋A5ランク山形牛のジューシーバーガートリュフ風味」（3080円／1日限定20食）は、レアで焼いた山形牛パティをバルサミコ酢や赤ワインのソースと絡め、イタリアンスタイルに仕上げた一品。
ダルマット 六本木ヒルズ店
住所：東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク 5F TEL：050-5591-0608 営業時間：11:00～22:00（L.O21:00) その他、施設の状況に応じて変更あり 定休日：無休
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August 27, 2020 at 04:34AM
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歴代No.1が集結！ 今年の「六本木グルメバーガーグランプリ」は過去の受賞バーガーが復活（食べログマガジン） - yahoo.co.jp
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