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Thursday, February 24, 2022

黒い「承久の乱バーガー」もちもちバンズ、具材ボリューム満点 - 岐阜新聞

simpangsiuur.blogspot.com

◆Café de Epis 岐阜県各務原市

 自家製のもちもち食感が魅力のバンズを使ったハンバーガーが人気のカフェ。店は、大河ドラマ「鎌倉殿の13人」で描かれることが予想される承久の乱の激戦地、前渡不動山の麓に構え、観光客や地元住民に愛されてきた。

 大河ドラマの放送に合わせて昨年11月から販売し、今では人気メニューの一つとなったのが承久の乱バーガー(540円)=写真=。竹炭を生地に練り込んだ黒いバンズが特徴で、市特産の各務原にんじんのほか、豚キムチや目玉焼き、チーズなどが入りボリューム満点。

 サラダやスープ、ドリンクが付くランチセット(1000円)が特に人気で、店長の富樫波姫さん(47)は「山を登った帰りなどにぜひ食べに来てほしい」と話した。

 【メモ】

▽住所 各務原市前渡東町1975の1

▽営業時間 午前8時~午後4時

▽定休日 月曜日(祝日の場合は営業)、第2火曜日(4月から最終火曜日)

▽電話 058(386)8223

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