栗ごはんを作ったことがない。でも食べたい！
null私は恥ずかしながら、今まで栗ごはんを作ったことがありません。
栗の皮をむく作業工程を考えると、仕事のある平日はもちろん、ゆっくりしたい休日に作る気分にもなれなくて……。
でも、栗ごはんは好きなんです。
そんな折り、無印良品の季節限定商品「炊き込みごはんの素 栗ごはん」がおいしいという評判を聞き、試してみました。無印良品の店舗で390円（税込）でした。
袋の中身は、具材の栗と、昆布仕立てのだしの2パックが入っています。
お米2合をとぎ、まずだしを投入。
白米2合分の目盛りまで水を加えてから、具材の栗を汁ごと入れます。
炊飯器の2合分の目盛りよりも水分は多めになりますが、問題ないそう。
なんだかものすごく簡単！ 味付けも必要ないんです。
炊きあがりはこんな感じ！
栗がごろごろ入って豪華ですよね！？
ごま塩をふり、さっそく食べてみると、とても上品な味！
ちょっとお高めの和食店の栗ごはんみたい。
昆布だしの風味が豊かで、栗もほんのり甘く、かといって変な甘ったるさもなし。
炊きあがりの水分量もちょうどいい。
夫と娘も「おいしい！」「これから秋は毎回これでいいじゃない！」と大絶賛。
簡単なのにおいしい仕上がりで、大満足な秋の食卓となりました。
食後はニュージーランド産の発酵バターが香る「バウム」
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食後のおやつは、同じく無印良品の季節限定商品「不揃い 発酵バターバウム」を。
もともと無印良品のバウムが大好きなのですが、この商品はニュージーランド産の発酵バターを使っているそう。酪農国ニュージーランド産のバター、さすがです！
バターのうまみがじゅわーっとしみて、秋にピッタリのコク。150円（税込）でした。
食欲の秋、まだまだ楽しんでいきます。
プロフィール
幼児雑誌の編集を20年ほど経て、2021年秋kufura編集部担当に。夫、娘と3人暮らし。スイーツ好きでごはんはぬいても甘いものは切らさない派。韓国ドラマ、映画、食べ物好きで娘と韓流情報を交換するかわたら、最近は2.5次元に沼りはじめて推し活スタート。
からの記事と詳細 ( 無印良品「炊き込みご飯の素 栗ごはん」が、簡単すぎるのに完ぺきな味！【本日のお気に入り】 | kufura（クフラ）小学館公式 - kufura )
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