モス、とり竜田シリーズから若者向け「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー」を2月7日発売 - ITmedia ビジネスオンライン

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　モスバーガーを展開するモスフードサービスは、「辛旨（からうま）ヤンニョムのとり竜田（たつた）バーガー 〜なめらかチーズソース〜」を2月7日から期間限定で発売、同時に「和風旨（うま）だれのとり竜田（たつた）バーガー 〜くし切りレモン添え〜」も復活販売する。

モスバーガーを展開するモスフードサービスは2月7日から、2種類の「とり竜田バーガー」を発売する（出所：プレスリリース、以下同）

　「とり竜田バーガー」は、2022年の発売以降、毎年期間限定で販売している商品。特に「和風旨だれのとり竜田バーガー」は幅広い年代の利用者から人気があり、23年は約130万食を売り上げた。

　24年はさらに若年層に人気のある「辛い商品」を提供したいと考え、韓国料理の定番「ヤンニョムチキン」をモチーフにした「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー」の発売に至ったという。

辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー 〜なめらかチーズソース〜

　同商品は、とり竜田に唐辛子の辛さが効いたヤンニョムソースをからめ、チェダーチーズをベースにしたチーズソースを合わせた。本場韓国の味わいを再現するため、ヤンニョムソースには、名産地スンチャンの製法で作られたコチュジャンを使用し、辛さだけでなく旨みとコクが特徴の「やみつきになる辛さ（やみ辛）」を追求した。さらに、一味唐辛子やハバネロパウダー、カイエンペッパーなど複数の唐辛子由来の香辛料をブレンドしている。

「和風旨だれのとり竜田バーガー」も復刻

　「和風旨だれのとり竜田バーガー」は、とり竜田に甘みと酸味のバランスを整えたしょうゆベースの和風旨だれとキャベツを合わせ、レモンを添えた商品となっている。

「和風旨だれのとり竜田バーガー 〜くし切りレモン添え〜」

　価格は「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー」が490円、「和風旨だれのとり竜田バーガー」430円。全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）で販売する。

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