韓国好きであれば、一度は目にしたことがあるであろう韓国最大のバーガー＆チキンブランド「マムズタッチ」。日本上陸を心待ちにしていたという人も多いはず。韓国国内では、1,420店舗（2024年2月時点）を展開しており、2021年春にはロッテリアやバーガーキング、マクドナルドを抜いて、韓国国内のバーガーチェーン店舗数No.1を達成している。1997年創業・2004年設立とバーガーチェーンとしては後発であるにも関わらず、“神コスパ”ブランドとして急成長を遂げ、現在の地位を確立した。2023年には、渋谷に期間限定のポップアップストアをオープン。3週間という短い期間でありながらも、3万人が来場し、連日長蛇の列で話題をさらった。
一番人気は、クリスピーなチキンがふわふわのバンズにサンドされた「サイバーガー」。辛味のある太もも肉パティを丸ごと使用し、スライスした玉ねぎ、風味豊かなピクルス、新鮮なレタス、秘密のバーガーソースドレッシングをトーストしたバンズに挟んだ一品。韓国で5億個以上販売されたマムズタッチのシグネチャーバーガーだ。
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