ニコライ・バーグマンによる、デンマークスタイルのバーガーショップが期間限定オープン！ - ELLE

用意されているバーガーは全5種類。

一番の自信作は、ポークと仔牛を50％ずつブレンドしたパテにビーツのスライスとレムラードソース（マヨネーズ＋ターメリック＋ピクルス）を合わせた「BERGMANN BURGER（バーグマンバーガー）」（ランチ単品￥2,200、ディナーセット￥2,800）！
　
また、写真の「VEGGIE BURGER（ベジーバーガー）」（ランチ単品￥1,600、ディナーセット￥2,200）（写真は、VEGGIE BURGERのディナーセット）は、玄米やビーツ、レンズ豆など10 種以上の穀物や野菜で作ったベジーミートが主役。その味わい深さにビーガンではなくてもリピートしたくなるはずだ。
　
ほか、肉汁あふれる粗びきビーフ100％のパテに玉ねぎ、トマト、ピクルスを合わせた王道の「CLASSIC BURGER（クラシックバーガー）」（ランチ単品￥2,400、ディナーセット￥3,000）や、サクッとジューシーなからあげにマヨネーズ＆トマトベースのハウスソースとパクチーを挟んだ「KARAAGE BURGER（からあげバーガー）」（ランチ単品￥1,600、ディナーセット￥2,200）など、センスある食材の組み合わせでワクワクするラインナップ。

16:00以降のディナータイムはすべてセットでの提供で、すべてフレンチフライとオーガニックサラダ付き。また、ランチタイムの「ベジーバーガー」と「からあげバーガー」は、サイドメニューにフレンチフライまたはオーガニックサラダ、ソフトドリンクが付いたお得なランチセット（￥1,950）もある。

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July 14, 2020 at 12:00PM
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