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居酒屋「鳥貴族」を展開する鳥貴族HDが、10日発表した21年7月期の連結決算は、最終損益が4億円の赤字…緊急事態宣言による店舗の臨時休業や酒類提供停止等、新型コロナウイルスの影響を受けた格好となった。 その鳥貴族HDが「第2の柱」に育てようとしているのがチキンバーガー専門店、「トリキバーガー」。８月には１号店が東京にオープン！その様子を取材してきた、日本経済新聞社の井上孝之 大阪編集ユニットキャップが、今回「TORIKI BURGER」トップの高田哲也社長に直撃取材！ 競争の激しいハンバーガー業態で、なぜ市場参入するのか？トリキバーガーが市場を勝ち取るための戦略、さらに今後の目標など、敏腕！井上キャップがトリキバーガー・キーマンに斬りこみます！ ～日経記者がトリキバーガートップに直撃～フルバージョンは テレビ大阪ニュース【配信】 https://www.youtube.com/channel/UCd6GEK664CTEWRZda7Fu7Lg
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