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Friday, February 2, 2024

ひな祭りや桃の節句のお祝いに! おすすめのお菓子&食べ物 30選【2024年】 - ELLE JAPAN

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ひな祭りは、いくつになっても華やかなスイーツや彩り豊かなちらし寿司などを並べたくなる、和心たっぷりのイベント。トレンドのケーキやスイーツはもちろん、みんなで楽しめる料理まで、ひな祭りに食べたくなる最新フードをお届け!

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定番から限定商品まで! ひな祭りにおすすめのお菓子・スイーツ30選

ひなあられや菱餅etc. おすすめ和菓子

ひなあられ、桜餅、団子、菱餅、金平糖など......。おひなさまに供える縁起物のお菓子は、春の訪れを感じさせる素材や色使いのものを選んで。

ビジュアルも味も◎! 人気のひな祭りケーキ&スイーツ

見て楽しい、食べておいしい! 花のモチーフや春らしい色合いのスイーツで、華やかにお祝いしよう。


スイーツが苦手な人も楽しめる! 技ありちらし寿司

色鮮やかなちらし寿司は、見ているだけでも幸せな気分に。手間要らずで場が華やぐ、特別な日にぴったりなお寿司をピックアップ。

a plate of sushi
うめもりの「季節の手鞠わさび葉寿し春」
ひな祭り
笹一の「紀州山海彩り桶寿司 4個入り」
ひな祭り
笹一の「蒸し寿司(ぬくずし)」

plum
Junichi Yamada//Getty Images

ひな祭りとは? 桃の節句との違いは?

ひな祭りの由来は、もともと五節句の一つである「上巳(じょうし)の節句」。季節の節目を意味する「節」には、昔から邪気が入りやすいとされ、中国では川で身を清める習慣があったのだそう。

それが平安時代に伝来した後、日本では、紙で作った人形に身の穢れを移して川に流すことで、邪気祓いをする行事として浸透し始めていた頃、貴族の子供達の間で「雛あそび」とよばれる人形遊び(おままごと)が流行。そして、時代を経て、この人形遊びと上巳の節句が結びついた結果、江戸時代に華やかに祝うひな祭りになったのだとか!

そして旧暦の3月3日ごろは桃の季節。ちょうどこの時期に行われる上巳の節句に邪気を払うとされていた桃の花を飾ったりお酒にして飲んでいたため、ひな祭りを桃の節句とも呼ぶようになった模様。


ひな祭りのお祝いやおもてなしで作りたい! 大人も子どもも満足のおすすめレシピ

ひな祭りの定番ちらし寿司は、健康や長生きを願って食べる大事な料理。定番のスタイルもいいけれど、一見スイーツのような豪華絢爛な寿司ケーキや、大人な味わいのちらし寿司など、バリエーション豊かなレシピでオリジナルのひな祭りを演出してみない?

お寿司のケーキ

ひな祭り
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デコレーションケーキに扮した押し寿司を、ガラスのコンポートにのせて。

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桜ごはんの手まりむすび

ひな祭り
photo : Kiichi Fukuda

ほのかな塩味と桜の香りが広がる雅な味わい。

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ビーツとハーブ、雑穀ちらし寿司 マスカルポーネ添え

ひな祭り
photo : Kiichi Fukuda 

春の訪れ感じるちらし寿司は、子どもにも大人にも喜ばれること間違いなし。

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モザイク寿司

ひな祭り
photo : Teruaki Kawakami

おなじみのネタも並べ方次第でフォトジェニックな寿司へ昇華! 酢飯に挟んだたくあんとハーブの爽快感もおいしさの鍵を握る重要な味わい。

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キャベツとコンビーフのケーキSUSHI

ひな祭り
photo&cooking : Jun Muraki

キャベツの甘みとコンビーフの塩気に、黒こしょうのアクセントが後を引くおいしさ!

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まぐろとイクラ、ライムのちらし寿司

目にも鮮やかな一皿はライムでフレッシュ感たっぷり。大人のひなまつりにも◎。

ひな祭り
photo : Teruaki Kawakami


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hina dolls
gyro//Getty Images

まとめ

ひな祭りは、たくさんのおいしい縁起物のお菓子や、春を感じるカラフルなスイーツに出会える絶好のイベント。おうちで華やかにお祝いするのも良し、自分にぴったりなご褒美雛菓子をゲットするのも良し! お気に入りスイーツで、一足先に春の訪れを感じよう。

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